La crostata può essere farcita in infiniti modi, questi sono quelli che ho sperimentato, cercando di dare un buon sapore goloso ma anche nutrimento sano. Continua a leggere →

Amo impastare, amo inventare composizioni di sapori, amo mangiare cibo buono, leggero e nutriente.

Da questo amore sono nate crostate fantasiose, che non so neanche se si chiamino crostate perché non le copro con strisce di pasta frolla ma le chiudo proprio, tipo apple pie. Continua a leggere →